De aquí saque todo: <br />
https://web.dev/media-recording-video/
<br />

<h1>Esto en moviles (android por lo menos) abre la camara y graba. En pc escoge upload</h1>
Default<br />
<input type="file" accept="video/*" capture /><br />
camara seflie<br />
<input type="file" accept="video/*" capture="user" /><br />
camra atras <br />
<input type="file" accept="video/*" capture="environment" /><br />

<h1>Esto muestra la camara en el navegador como si fuera streaming y después puedes guardar el vídeo directo o editarlo que se yo... </h1>
*Mas avanzado pero no logre hacerlo funcionar porque no le dedique tanto tiempo... lo de arriba debe darte mas batalla que nada <br />
<video id="player" controls></video>
<script>
  var player = document.getElementById('player');

  var handleSuccess = function (stream) {
    player.srcObject = stream;
  };

  navigator.mediaDevices
    .getUserMedia({audio: true, video: true})
    .then(handleSuccess);
</script>